Бренд The Irishman, созданный Бернардом и Розмари Уолш, символизирует ренессанс ирландского виски в XXI веке. The Irishman Harvest (ранее известный как Founder's Reserve) — это уникальный купаж из 70% односолодового виски тройной перегонки и 30% ирландского Pot Still виски, также прошедшего тройную перегонку. Эта комбинация, выдержанная исключительно в бочках из-под бурбона, создает свежий, легкий и очень питкий профиль, который отражает богатство ирландского урожая.

Виски отличается светло-золотистым цветом. Аромат свежий и деликатный, с нотами солода, карамели, яблочных сушек и сена. Во вкусе ощущается мягкость, сливочная сладость и ноты меда, персиков и абрикосов. Благодаря тройной дистилляции, виски невероятно гладкий, без излишней спиртуозности. Послевкусие — сред