Винокурня Dalmore, основанная в 1839 году в Шотландском Высокогорье, является визитной карточкой премиального хересного стиля. Ее символом стала голова оленя с двенадцатью отростками, пожалованная клану МакКензи самим королем Александром III. Dalmore 12 Year Old — живое воплощение стиля винокурни. Виски сначала выдерживается 9 лет в бочках из-под американского бурбона, а затем разделяется: половина возвращается в бурбон, а другая половина финишируется в бочках из-под хереса Олоросо.

Виски отличается темным, красновато-янтарным цветом. Аромат пряный и цитрусовый, с доминирующими нотами сочных апельсинов, ванили и специй. Вкус полнотелый и гармоничный, объединяющий роскошные ноты хереса, мармелада из апельсиновой цедры, имбиря и корицы. Текстура сливочная. Послевкусие —