"Rancado" Black получают из сока сахарного тростника. Этот темный ром выдерживают в обожженных дубовых бочках. После этого его перегоняют еще два раза. Ром приобретает насыщенный темно-янтарный цвет.

Ром демонстрирует бархатистый, приятный, мягкий и сбалансированный вкус, с едва уловимой тонкой сладостью и нотками ванили. Аромат рома раскрывается сладкими нотами сухофруктов, пряностей, шоколада и какао.