"Padro & Co" Rojo Clasico создают из сортов Макабео и Чарелло, выращенных на собственных виноградниках компании. Во время ферментации в сусло добавляют сахар, а также экстракт средиземноморских трав, после чего выдерживают его в 50-летних баррелях из каштана.

Во вкусе вермута преобладают оттенки свежих фруктов. А в долгом послевкусии угадываются нотки средиземноморских трав. Аромат насыщен тонами сладких специй, особенно корицы и гвоздики.