Yamazaki — это исторический центр японского виски, основанный в 1923 году Шинджиро Тории, отцом-основателем Suntory Whisky. Расположенный в районе, известном чистейшей водой и туманами, завод использует разнообразные перегонные кубы разной формы. Виски Yamazaki многослоен благодаря сложной выдержке в трех типах бочек: из американского, испанского дуба и редкого японского дуба Мидзунара.

Букет многогранный и ароматный, открывается спелыми тропическими фруктами, грейпфрутом и апельсином, переплетенными с тонкими нотами сандала и восточных благовоний от Мидзунара. Вкус гладкий и шелковистый, с оттенками персика, абрикоса, меда и легкой корицы. Финиш деликатный, средней продолжительности, с фруктовой сладостью, переходящей в благородную пряную сухость.